麻椒油的功效與作用

1、麻椒油可以開胃消食。麻椒油能充分調動食慾，增加胃液的分泌，所以如果遇到食慾不振的時候，不妨在菜餚中加一些麻椒油。

2、麻椒油還能增加血管擴張，對於心血管疾病有好處。麻椒油還能起到降低血壓的效果，高血壓患者可以適當吃一些麻椒油。

3、麻椒油還可以給食物增味，在烹製魚肉類較腥的食物時，可以加一些，能夠去除食物的腥味。