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蒸五穀豐登的食材有老南瓜、紫薯、玉米、嫩土豆、花生、幹荷葉、白糖、香葉、桂皮、八角。五穀豐登,食材豐富,顏色豔麗冰紛,誘人食慾,是春節家宴餐桌必不可少的一道營養健康素菜,而且寓意吉祥,寓意著新的一年事事順利,碩果累累,學業事業大豐收,人們生活富足安寧。
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