實際上，安慕希出自於希臘語“AMBROSIAL”，在希臘語的意思中，泛指特別美味的食物，或者好吃的點心。不過20世紀流入中國後，“安慕希”被公司使用，卻成了某品牌牛奶的代名詞。
希臘語，希臘人的語言，屬於印歐語系-希臘語族，廣泛用於希臘、阿爾巴尼亞、塞普勒斯等國，與土耳其一帶的某些地區。古代希臘語原有26個字母，荷馬時期後逐漸演變並確定為24個，一直沿用到現代希臘語中。希臘語言母音發達，希臘人增添了母音字母。因為希臘人的書寫工具是蠟板，有時前一行從右向左寫完後順勢就從左向右寫，變成所謂"耕地"(boustrophedon)式書寫，後來逐漸演變成全部從左向右寫。
