麵粉受潮應該如何處理

麵粉受潮是沒有辦法解決的，只能注意預防。如果出現結塊、發黴，則更是不宜食用。麵粉，是所有糧食當中最容易生蟲的。尤其在潮溼悶熱的夏季，因為雨水多，溫度高，溼度大，麵粉放在布袋裡不僅容易生蟲，還很容易吸潮結塊兒，或者發黴。夏天，是四季當中儲存麵粉最困難的時期，不過，不要擔心，利用密封塑料袋可以隔絕氧氣的作用，讓麵粉與空氣隔絕。這樣的話，麵粉既不容易生蟲，也不會返潮發黴了。如果短期內不食用，還可以放在冰箱冷凍室裡儲存。這樣，不管多久，麵粉都不會變質。