咖啡的優點：
1、咖啡含有一定的營養成分，對面板有益處，促進代謝機能。
2、酒後喝咖啡，可將酒精轉變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。
3、咖啡可以消除疲勞，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結石的機率低於40%。
4、常喝咖啡可防止放射線傷害。
5、咖啡具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積咖啡對情緒的影響力。
咖啡的缺點：
1、咖啡因有助於提高警覺性、靈敏性、記憶力及集中力。但飲用超過比你平常所習慣飲用量的咖啡，就會產生類似食用相同劑量的興奮劑，會造成神經過敏。對於傾向焦慮失調的人而言，咖啡因會導致手心冒汗、心悸、耳鳴這些症狀更加惡化。
2、咖啡因因為本身具有的止痛作用，常與其他簡單的止痛劑合成複方。但長期大量服用，如果本身已有高血壓是，使用大量咖啡因只會使其的情況更為嚴重。
3、咖啡因本身具有很好的利尿效果，長期且大量喝咖啡，對骨量的儲存會有不利的影響。
