鱷魚一種冷血的卵生動物,屬脊椎類兩棲爬行動物,。鱷魚是極其珍貴的動物。鱷魚不是魚，是脊椎類兩棲爬行動物，鱷魚之名，由於其像魚一樣在水中嬉戲，故而得名“鱷魚”。
鱷魚是迄今發現活著的最早和最原始的動物之一。出現於三疊紀至白堊紀的中生代，性情凶猛屬肉食性動物。鱷魚的品種共23種。中國國內馴養繁殖的鱷魚種類有：揚子鱷，暹羅鱷，灣鱷，尼羅鱷。
鱷魚是鱷形目鱷科的1種。又稱灣鱷或海鱷。分佈於東南亞沿海直到澳大利亞北部。全長6～7米，最長達10米，是現存最大的爬行動物。成年鱷魚經常在水下，只有眼鼻露出水面。午後多浮水晒日，夜間目光明亮。幼鱷則帶紅光。鱷魚5～6月交配，連續數小時，而受精僅1～2分鐘；7～8月產卵。常食魚、蛙、蝦、蟹，也吃小鱷、龜、鱉。咀嚼力強，能碎裂硬甲。
