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南方適合種植的食用菌有哪些
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南方適合
種植
的食用菌有如下:
平菇:也稱側耳,是擔子菌門下傘菌目側耳科一種類,是種相當常見的灰色食用菇;香菇:一種生長在木材上的真菌。味道鮮美,香氣沁人,
營養
豐富。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D、味甘,性平;毛木耳:又稱黃背木耳,其營養成分與黑木耳相似,具有清肺益氣、止痛活血的功效;茶樹菇:柱狀田頭菇,是一種食藥用菌,菌蓋細嫩、昧純香、鮮美可口,因野生於油茶樹的枯乾上也得名茶樹菇;草菇:熱帶亞熱帶菇類,是世界上第三大栽培食用菌;雙孢菇:肉質肥厚,
人工
栽培則約始於17世紀的法國等地,現在則
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食用菌
種植
南方
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