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世界上最小粒的葡萄介紹

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世界上最小粒的葡萄介紹

世界上最小粒的葡萄是小粒黑麝香。

麝香葡萄,釀酒葡萄品種之一,屬白葡萄品種該品種經常會用於釀造甜酒,其酒香氣濃郁,具有葡萄乾、玫瑰、白色花朵、橘子和蜜糖的香氣。考古家家相信麝香葡萄源自西亞。 最早的文獻指出麝香葡萄早自1546年已在德國落戶,在德國有紅麝香亦黃麝香,其它的麝香葡萄主要培植在南半球的葡萄園內。小粒麝香的果實和籽都十分小,圓柱形,果實呈球形。用來釀造乾白、氣泡酒、和加強型葡萄酒,它們的共同特徵是帶著葡萄本身的香氣。麝香的葡萄酒香氣各異。麝香是朗格多克魯西榮地區的天然甜酒所用的品種,香氣十分豐富,小粒麝香賦予酒濃郁的葡萄、桃子、玫瑰和柑橘的香氣,如果是用橡木桶成熟,則帶有葡萄乾、水果蛋糕、太妃糖和咖啡的香氣。