口腔潰瘍適合吃的水果如下：
1、柚子。
推薦理由：柚子含有非常豐富的營養價值，它裡面含有大量的營養元素，其中包括身體所需的蛋白質和有機酸，它裡面還含有多種維生素和鈣磷鎂鈉等身體所必需的微量元素。
2、獼猴桃。
推薦理由：獼猴桃含有豐富的礦物質，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿蔔素和多種維生素，對保持人體健康具有重要的作用。
3、聖女果。
推薦理由：聖女果，是一年生草本植物，屬茄科番茄屬。植株最高時能長到2米。具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝，補血養血和增進食慾的功效。
口腔潰瘍適合吃的蔬菜如下：
1、捲心菜。
推薦理由：捲心菜中含有某種潰瘍癒合因子，對潰瘍有著很好的治療作用，能加速創面癒合，是胃潰瘍患者的有效食品。
2、蓮藕。
推薦理由：藕有清熱生津、潤肺止咳等作用。含大量的維生素C和維生素K，可促進潰瘍面的恢復。
