公共營養師一共分為4個級別，分別是初級，中級，高階，技師，高階技師。
報考條件:
一、 初級。
1、經本職業初級正規培訓達規定標準學時數，且取得畢業證書。
2、在本職業連續見習工作2年以上。
二、 中級。
1、取得本職業初級職業資格證書後，連續從事本職業工作3年以上，經本職業中級正規培訓達規定標準學時數，且取得畢業證書。
2、取得本職業初級職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上。
3、取得經勞動和社會保障行政部門稽核認定的，以中級技能為培養目標的中等以上職業學校本職業畢業證書。
三、 高階。
1、取得本職業中級職業資格證書後，連續從事本職業工作4年以上，經本職業高階正規培訓達規定標準學時數，並取得畢業證書。
2、取得本職業中級職業資格證書後，連續從事本職業工作7年以上。
3、取得本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生，連續從事本職業工作2年以上。
4、取得高階技工學校或經勞動和社會保障行政部門稽核認定，以高階技能為培養目標的職業學校本職業畢業證書。
四、 技師。
1、取得本職業高階職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上，經本職業技師正規培訓達規定標準學時數，並取得畢業證書。
2、取得本職業高階職業資格證書後，連續從事本職業工作8年以上。
3、取得本職業高階職業資格證書的高階技工學校畢業生，連續從事本職業工作滿2年。
五、 高階技師。
1、取得本職業技師職業資格證書後，連續從事本職業工作3年以上，經本職業高階技師正規職業培訓達規定標準學時數，並取得畢業證書。
2、取得本職業技師職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上。 認證物件：從事或準備從事本職業的人員。大學本科畢業之前只能考助理公共營養師 ，需要大四以上才能考公共營養師。
注：所有等級只要滿足其中一條即可。
