食品營養師證要在規定的時間內報名，可以在網上報名，然後考試地點有的是在本學校，有的是在其他學校。要隨時留意下考試的時間和地點，以免錯過規定時間；在規定的時間內學習相關的資料，然後再領取准考證，在指定的地點和時間參加考試，包括理論考試和技能考試。需要注意的是公共營養師考試已取消！
公共營養師學習的內容主要有：基礎營養學、臨床營養學、中醫基礎理論、中醫飲食調補理論、中醫營養評價、食品衛生學、特殊人群的營養、各類食品的營養價值、營養專題教育、營養計算軟體的應用、營養師就業創業指導、食品的物理及簡單的生化檢測方法等。
重點學習並掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養等內容和技能。
通過考試，成績合格者將頒發公共營養師國家職業資格證。
