紫蘇在農村叫什麼

紫蘇在農村叫紅蘇。它有著非常獨特的香味，平時很多人都把紫蘇葉作為一種調味料來食用。紫蘇，又稱荏，紅蘇等，為脣形科一年生草本植物，具特異性芳香，是我國傳統的藥食和油料作物。紫蘇的藥用部位是葉、梗、籽，分別來源於其乾燥葉、乾燥莖和果實，紫蘇葉的功效為解表散寒、行氣和胃。