青皮核桃幾月份成熟

一般來說，北方地區的成熟期多在9月上旬至中旬，南方地區相對早一些。青皮核桃果實的成熟期，因品種和氣候條件不同而異。早熟品種和晚熟品種的成熟期，可相差10-25天。隻身成熟落地的核桃品質要好，而且果皮無汙染，顏色好。但核桃樹上的核桃都會商品化處理，還是打落好，能保證核桃統一上市。將打落的核桃平攤，均勻噴灑乙烯利液，然後堆放在背陰處，上蓋草或塑料布，3-4天后，核桃外面青皮會自己張開，到時取出核桃，並立即放入漂白液中浸泡，最後用清水清洗後涼幹。