怎樣在蒸籠上蒸米飯

用蒸籠蒸米飯要先準備一個大碗，如果你是一個人吃，那就用你平時吃飯的碗就可以，將米洗好後放入碗中，加入適量的水，高於米飯一個手指關節即可，但水不能將碗裝滿，否則米飯會溢位來。往大鍋裡面加入冷水，放上蒸屜，把裝好米的碗放在上面，蓋上鍋蓋用大火蒸半個小時就可以了，但是蒸好後不要著急揭開鍋蓋，讓米飯燜幾分鐘口感會更好。用蒸籠蒸米的特點在於它只能一碗一碗的蒸，適合一個人或者兩個人使用，並且也很方便，不用擔心米飯粘鍋的問題，可以直接用碗蒸好開吃。