麵點製作的常用工具有哪些

1、擀麵杖:形狀分為細長圓形，根據尺寸可以分為大、中、小三種。

2、粉篩:主要用於篩麵粉、米粉以及擦豆沙等。

3、面刮板:主要用於刮粉、和麵、分割麵糰。

4、漏勺:主要用於瀝乾食物中的油和水分。

5、網罩、爪籬:用於油炸食物瀝油等。

6、長筷子:油炸食品時，用來翻動半成品和鉗取成品。

7、鏟子:用以翻動、煎、烙食品。

8、刀:主要用於切苗條、剁菜餡、拍皮等。

9、砧板:主要用於切制餡料、麵條等。

10、盆:主要用於拌餡、盛放餡料等。