生吃章魚為什麼會死亡

1、生吃一般章魚是不會引起死亡，章魚富含牛磺酸等成分，可鮮食，也可制幹而食。體質虛弱、氣血不足、營養不良等人宜食，尤其對於產婦產後造成氣血虧虛、乳汁不足等功效顯著；

2、生吃藍環章魚，如果未處理妥當，會引起死亡。藍環章魚主要生活在太平洋，因為身上鮮豔的藍環而得名。它們是一種極為危險的動物，嘴裡分泌的毒液能將人置於死地。被這種章魚蟄刺後幾乎沒有疼痛感，一個小時後，毒性才發作。食用時要把藏毒部位去除乾淨，以免發生中毒事件。