廣西沙田柚什麼時候的最好吃

沙田柚屬中熟品種，4月左右開花，果期10月下旬以後，11月中旬是最佳收穫期，在中秋節左右已有上市，霜降之後摘的沙田柚最好吃，柚肉裡水分逐步轉為糖份。

沙田柚簡介:

沙田柚是廣西最名牌的水果之一，廣西沙田柚成熟後色鮮黃，底部可見金錢狀印環，俗稱“金錢印”。柚肉甜潤多汁，香脆爽口，是秋冬的佳果。

因它有一層厚皮，便於長途攜帶，能較長時間儲存柚肉不變質，被人譽為“天然罐頭”。柚皮可作蔬菜或制蜜餞，有化痰、止咳功效。 把柚皮放入冰箱，還能去除異味。