HAc和NaAc是什麼化學物質

乙酸，也叫醋酸、冰醋酸，是一種有機一元酸，為食醋內酸味及刺激性氣味的來源。純的無水乙酸是無色的吸溼性液體，凝固點為16、7攝氏度，凝固後為無色晶體。儘管根據乙酸在水溶液中的解離能力它是一種弱酸，但是乙酸是具有腐蝕性的，其蒸汽對眼和鼻有刺激性作用。

乙酸鈉，無色無味的結晶體，在空氣中可被風化，可燃。易溶於水，微溶於乙醇，不溶於乙醚。123攝氏度時失去結晶水，但是通常溼法制取的有醋酸的味道。水中發生水解，顯鹼性。