豬肉蓋藍章什麼意思

豬肉蓋藍章表示公豬。如果看到豬肉皮上的蓋章是X形狀的，說明該豬肉是被禁止出售和食用的，表明該豬肉是問題豬肉。標有三角形章的豬肉說明該肉必須在規定時間內進行高溫處理才能出售，也不能直接出售。除了三角形的印章以外還有一種長方形的印章，而這種印章則代表這些豬肉必須要炸成油之後才能在市場上流通，而很多消費者並不需要油性豬肉，所以見到這種印章的也不要隨便購買。