梅縣話是一種行用於廣東省梅州市區（含梅江區、梅縣區）的客家語方言，歷來被公認為客家語的代表。梅縣話在語音、詞彙等方面保留了相當多中古漢語的特點，語音方面表現得尤為明顯。廣東省教育部門1960年9月公佈的客家語拼音方案，就是以梅縣話為標準的。此外，梅州電視臺客家公共頻道、梅縣廣播電視臺、梅州電臺的客家話節目，中央人民廣播電臺（神州之聲、中華之聲）的客家話節目；香港之聲和中央廣播電視總檯粵港澳大灣區之聲的《四海鄉音》等客家話節目。中國國際廣播電臺（中國國際廣播電臺華語廣播之客家之聲）的客家話節目，海峽之聲的客家話節目，以及3CW澳大利亞中文廣播電臺的客家話節目；都是以梅縣話作為播音標準語言。並設有中國國際廣播電臺梅州節目製作室，和中央人民廣播電臺梅州編輯部等節目製作機構。梅縣話通行於梅州市區的梅江區、梅縣區；梅州話指流行於梅州各地不同口音的客家話的總稱；儘管相互間有稍微差異，但梅縣話均能和其他梅州話互通。
