一般來說，水成茶褐，黃綠，草綠，青色，水都比較適合垂釣，魚可食用。水成黑褐，藍綠，灰黃，均勻淡紅，有異味。不適合垂釣，魚不可食用。
一般受到人類“汙染”的水容易生長水藻，水藻同陸地上的植物一樣，氮、磷是它們生長的基本原素。水中的氮、磷、鉀超過一定含量即會導致水藻因養分過足而迅速生長，繁殖。特殊說明一點，水藻可以產生藻毒素，其中對人，魚最直接的是皮炎毒素，會導致人面板.魚體表過敏。
水藻類浮游植物大量瘋長，使水變成綠色，紅色或褐色，最終導致水生態系統中的有機物過剩，此過程就叫“富營養化”。藻類生長週期很短死亡的藻類沉降到水底後被分解和腐爛，在腐爛過程中要消耗大量氧氣，嚴重的可直接導致魚類因缺氧而死。
