有什麼煮飯不粘鍋的竅門

竅門：

1、煮飯時使用具有不粘鍋特性的煮飯內膽，這種內膽底部往往有不粘塗層，能有效防止米飯粘鍋；

2、煮飯之前在容器中刷上一層油，煮飯時油能形成一層抗粘油膜，能有效防止米飯粘鍋；

3、煮飯結束後，將飯鍋靜置15分鐘，讓鍋內的蒸汽自然冷卻成了一層水珠，水珠能軟化飯粒，進而防止飯粒粘鍋。