1、武漢鴨脖子：最早起源流傳於清朝洞庭湖區的常德，經湖南流傳至四川和湖北，近年來風靡全國。醬汁類食品通過多種香料浸泡，然後經過風乾、烤制等工序精緻而成，成品色澤深紅，具有香、辣、甘、麻、鹹、 酥、綿等特點，是一道佐酒佳餚。
2、漢南甜玉米：湖北的甜玉米，起源於武漢，而武漢的甜玉米起源於漢南，漢南是全國最早種植超甜玉米的地區之一。漢南甜玉米有水果型玉米之稱，既可生食，又可熟食，口感純正香甜、柔嫩皮薄、風味獨特。
3、黃陂馬蹄：黃陂馬蹄是湖北武漢黃陂區的特產。黃陂荸薺，球莖扁圓，臍平，表皮棗紅色，肉脆色白，汁多渣少，味甜。
4、梁子湖大河蟹：武漢梁子湖大河蟹，全生態養殖，中國唯一兩個原產地標誌之一。武漢梁子湖大河蟹螃蟹營養豐富，含有多種維生素。
