漳州特產有：四果湯、石碼五香、東山鮑魚、浮宮楊梅、平和琯溪蜜柚、漳州蘆柑等。
四果湯：
四果湯是漳州一道美味可口的名點，其味甜爽口、清涼解毒，每當到了夏季，當地的街邊就會開始售賣四果湯。
石碼五香：
石碼五香是漳州的傳統名吃，它是以豬肉、澱粉、洋蔥、精鹽、五香粉等原料製作而成。
東山鮑魚：
東山鮑魚它的營養價值極高，素來就有“海產八珍之冠”的美譽，其蛋白質含量高、營養豐富、肉質細膩、口感鮮美，不管是清蒸還是燒烤都十分的美味。
浮宮楊梅：
浮宮楊梅是漳州浮宮有名的特產，它因色澤紅潤髮紫、果大汁多、味美鮮甜馳名中外。
平和琯溪蜜柚：
平和琯溪蜜柚顏色橙黃、果大味美、皮薄汁多、甜酸爽口，不僅是當地人愛吃的水果，在周邊各省都十分的暢銷。
漳州蘆柑：
蘆柑是漳州有名的特產，因為蘆柑的國型扁圓、果頂微凹，還有著6條到8條的放射性溝紋，形似“八卦”而得名。
