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咖啡豆怎麼儲存

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咖啡豆怎麼儲存

咖啡豆的儲存:將咖啡豆放在專用密封罐或是使用專用的密封條(夾),密閉後放在陰涼乾燥處儲存即可。

咖啡豆(CoffeeCherry),分水洗式和乾燥式,平豆和圓豆。咖啡豆顏色有深有淺,通過深度烘焙,咖啡豆爆開,體積膨脹一倍,而重量減少近1/4。咖啡豆在烘焙過程中逐漸生成揮發性風味油,使各種風味達到完美的平衡。咖啡豆即使是在同一生產國中也會因為各地區的氣候、海拔、土質的不同,而微妙的影響及咖啡豆的風味及品質,以及產生各自的特徵來。