16度啤酒為什麼容易醉

16度啤酒容易醉因為一般來說原麥汁濃度越高，酒精濃度就越高，各種醇類和酯類物質也越多（這些物質對“醉”起到的作用不亞於酒精），因而也越容易醉。

白酒是蒸餾酒，啤酒是發酵酒，白酒的酒精度數要比啤酒高很多，而且白酒中還會含有非常容易讓人上頭的雜醇，高階醇。高階醇相對乙醇來說代謝慢得多，所以很容易上頭和宿醉。