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具體步驟如下:
1、豬肘子一個,去細毛清洗乾淨。
2、過開水抹上生抽和鹽。
3、放進電飯煲裡,加入姜,辣椒,香料。
4、調至豬蹄檔,即可。
5、過會即可做成電飯鍋燜豬肘子。
另外需要注意的是:豬蹄油脂較多,動脈硬化、高血壓等患者少食為宜。
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