辮子魚有毒嗎

1辮子魚模樣雖有點怪，但可食用。

2其含蛋白質高、脂肪低，每百克肉含蛋白質18.5克、脂肪2.0克，特別適合減肥的人食用；而且肉質很鮮美、堅實，有點像黃魚肉呈蒜瓣形，味道清淡，切成薄片後與作料和橙子汁一起食用味道鮮美。

3夏季選購辮子魚時，一定要注意其身體上是否有光澤，結實硬朗、腹部有很好的彈性才是新鮮的辮子魚。