觀賞的紅色金魚為什麼不能吃

金魚源於我們食用的普通鯉魚，鯉魚能吃，金魚也無大礙。鯉魚變成金魚的過程先由銀灰色的野生鯉魚變成紅黃色的金鯉魚，然後再進過不同時期的家養，再變成不同品種的金魚。不吃觀賞的紅色金魚，主要因為人類的魚類食品十分豐富，金魚體積太小不符合人們的食用要求，其次因為金魚的觀賞價值和高額的身價，作為食用也不划算。