鴕鳥是鳥類。鴕鳥屬於鳥綱、鴕鳥目、鴕鳥科、鴕鳥屬。鴕鳥是雜食性鳥類，以植物的莖、葉、果實等為主，特別是開花的灌木，寄生的匍匐植物，地面蔓生的葫蘆科植物和野生無花果等，也吃昆蟲、軟體動物、小型爬行類、鳥類和哺乳類等，同時吃進一些砂粒，以幫助消化。
非洲鴕鳥是鴕鳥目中惟一的一個種，也是走禽類中的代表。成鳥身高可達2.5米，雄鴕鳥體重可達150千克。像蛇一樣細長的脖頸上支撐著一個很小的頭部，上面有一張短而扁平的、由數片角質鞘所組成的三角形的嘴，主要特點是龍骨突不發達，不能飛行，也是世界上現存鳥類中唯一的二趾鳥類。
