軟化水可以洗菜嗎

軟化水可以用來洗菜，軟水中鈉離子的含量為100mg/l，含量很低，洗菜後留在菜上的鈉離子量微乎其微，對人的健康沒有任何影響，其實軟水洗菜要優於自來水。軟水(softwater)指的是不含或含較少可溶性鈣、鎂化合物的水。