屈臣氏湯力汽水為什麼苦

屈臣氏湯力汽水苦的原因：因為裡面有奎寧的成份。奎寧是一種藥物，使湯力汽水帶著微微甘苦味道的特殊口感。湯力汽水是蘇打水與糖、水果提取物和奎寧調配而成的，最初湯力水是被用來作為藥物使用，目前湯力水是熱門雞尾酒配方，一般用來作為酒吧調酒液之用。為了改善湯力水的適飲性，許多製造廠商在裡面加入了包括糖類與檸檬、萊姆等水果氣味在內的成分，並且大幅降低奎寧的含量。如此低的劑量已經不具有有效的醫療作用，主要的目的還是想獲得奎寧那種微微甘苦味道的特殊口感。