葛根是怎麼炮製的

葛根的炮製：唐代有絞取汁，蒸食之。宋代有醋炒制，去心微炙，切焙制等。元代有炒制。明代增加了幹煮法，炒黑，制玉露霜。清代有煨熟用。現代炮製有直接生用及麥麩煨，溼紙煨。

葛根，中藥名。為豆科植物野葛的乾燥根，習稱野葛。秋、冬二季採挖，趁鮮切成厚片或小塊;乾燥。甘、辛，涼。有解肌退熱，透疹，生津止渴，昇陽止瀉之功。