經濟效益是指農業生產中所取得的有效成果與勞動佔用和勞動消耗量的比較。講求經濟效益，就是要以儘可能少的勞動佔用和勞動消耗，生產數量既多質量又好的農產品。在進行效益核算時，把生產的勞動成果稱為產出或所得，把勞動佔用或消耗稱為投入或成本，則經濟效益與投入、產出的關係為：
經濟效益勞動所得（產出）/勞動佔用或消耗（投入或成本）
產出和投入比較的結果，反映了生產經營活動達到的目的狀態和程度。同一項生產經營活動，效益大小同勞動成果或產出成正比，同勞動佔用和消耗或投入成反比。單位投入所得產出數量越多、質量越好，經濟效益就越好，反之，就表明農戶生產經營的效益差。
