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新鮮的青蘿蔔儲存方法:可以直接將蘿蔔放在冰箱的保險櫃裡面;如果儲存兩個星期可以將蘿蔔包上保鮮膜放在保險櫃裡面,這樣能隔斷蘿蔔與外界的關聯,降低呼吸。
蘿蔔(學名:RaphanussativusL.)十字花科蘿蔔屬二年或一年生草本植物,高20-100釐米,直根肉質,長圓形、球形或圓錐形,外皮綠色、白色或紅色,莖有分枝,無毛,稍具粉霜。總狀花序頂生及腋生,花白色或粉紅色,果梗長1-1.5釐米,花期4-5月,果期5-6月。
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