因為在製作幹石斛的時候會通過反覆烘烤去除水分，想要第一泡就將營養成分沖泡出來，最好是泡2個小時左右，等石斛泡開了，之後沖泡就不必等這麼長時間。如果不想等那麼久，第一遍可以將幹石斛放入鍋中煮開，後面再用開水沖泡即可。
幹石斛要泡多久想第一遍就將營養物質沖泡出來，幹石斛一般第一遍需要泡20分鐘左右，之後沖泡就不需要那麼久，也可以選擇水煮幹石斛，這樣時間也能縮短。因為幹石斛耐泡，所以幹石斛最適合的是煮水當茶喝，而不是用開水泡喝，因為簡單用開水泡的話，石斛中的營養成分並不容易析出。並且幹石斛泡水是要嚴格控制用量的，每天食用的石斛量最好不超過5克。
幹石斛怎麼吃泡水泡茶：選5克左右幹石斛，折斷成小段，放入水杯，開水沖泡，最後泡開了的幹石斛也可以嚼服食用。也可以用燒茶的壺子，把幹條折斷成小段放裡面，小火燒開飲用。
泡酒喝：幹石斛越多，酒裡的石斛含量越濃，一般按1:5的比例泡製。把幹石斛折斷，小段後放入瓶中，加入白酒，酒沒過石斛幹條一小節就行，一般建議泡製一個月以上喝，每次一小杯。
