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冰糖燉雪梨配方:
1、冰糖、雪梨洗淨,留皮,去芯,切小塊放燉鍋中,
2、放入適量開水、冰糖,等燉鍋裡的水燒開放入燉盅燉約一個半鍾就可以了。
3、也可以在雪梨頂端切開個蓋子的模樣,用小刀剮去裡面的芯,塞進冰糖,蓋上雪梨頂。
4、放入燉鍋中加水燉一個半小時即可。
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