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食用仙人掌和觀賞類仙人掌的區別

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食用仙人掌和觀賞類仙人掌的區別

食用仙人掌:其肉質莖可以作為蔬菜食用,果實作為水果鮮食的品種,外觀扁平肥大,肉質鮮嫩多汁。食用仙人掌含有豐富的鉀、鈣、鐵、銅、多糖、黃酮類物質和低鈉、無草酸,長期食用能有效降低血糖、血脂和膽固醇,有化淤、消炎、潤腸、美容之功效。

觀賞類仙人掌:外觀精緻可愛,有些小巧玲瓏,有些大而有花,一般沒有氣味,能吸收二氧化碳輻射等。肉質不太好吃且多刺。