南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排膿，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便祕，並有利尿、美容等作用。
南瓜有利尿作用，可以用來治療腹瀉。所以腹瀉的病人吃南瓜不僅不會影響到病情，還可以起到輔助治療作用的。
拉肚子不宜吃的食物：
1、吃大蒜。因為大蒜雖有殺菌作用，但同時有極強的刺激作用。腹瀉時如再食大蒜的話大蒜素就會再次刺激腸壁，使血管進一步充血、水腫，使更多的組織液滲入腸腔內從而加重腹瀉；
2、油膩食物。油能抑制胃酸的分泌而影響消化，而動物脂肪更不易消化，因此腹瀉病人在發病期間應禁食油膩食品；
3、牛奶和雞蛋。飲用牛奶會使腹痛，腹瀉症狀加劇；吃雞蛋不僅難以消化，也會使腹瀉病態加重。
