中華草龜，俗稱烏龜，是我國龜類當中分佈最廣，數量最多的一種。中國自古以來就把其當做健康長壽的象徵。在國際市場上，中華草龜十分暢銷。日本、菲律賓以及歐美各國人民將其視為象徵"吉祥，延年益壽"之物。中文學名：中華草龜。別稱：烏龜、金龜、金線龜、墨龜、泥龜、山龜、臭青龜、長壽龜。
巴西紅耳龜也叫巴西龜、紅耳龜、可愛龜、秀麗錦龜、紅耳彩龜，萆草龜、可愛錦繡龜，是澤龜科彩龜的亞種之一，是一種半水棲龜類。因其頭頂後部兩側有2條紅色粗條紋，故又名為紅耳龜，是龜類中的優良品種。原產美洲 ，具有很高的食用
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