百香果怎麼挑選

挑選百香果的方法為觀察百香果果皮的質感。最佳選擇是果皮微皺的略帶深紫色的果子，這樣的果子最成熟也最甜。可能你想買乾淨的賣相好的果子，但實際上這並不重要，因為你只吃裡面的果肉。果殼越軟，果實越成熟。搖一搖，抓住果子搖搖看，裡面的汁水越豐富就越美味。比較一下，選果肉最豐滿的。聞一聞，通過聞也可以判斷口味。如果聞起來有熱帶水果的香味，一定很香甜；如果聞不出任何味道，果肉要麼很酸要麼淡而無味。