1573為什麼叫國窖

1996年11月，國務院將瀘州老窖具有400年以上窖齡的釀酒窖池群明令頒佈為國家級重點文物保護單位予以保護，國窖池群始建於明朝萬曆年間（公元1573年），是我國唯一建造最早、儲存最完好、連續使用至今的釀酒窖池群，被譽為“活文物”，是中華民族的寶貴遺產，具有不可估量的文物價值、社會價值和獨特的生產價值，其釀造之酒已成為中國白酒鑑賞標準級酒品，故名“國窖1573”。