紅柑是什麼

紅柑即紅柑茶，屬於普洱茶類，一般在立冬至冬至前後採收，果實已完全成熟，果皮呈鮮紅色或大紅色，橙皮甙含量較低，多糖的含量較高，油室則大而飽滿，其質軟皮厚，味香甜，難儲藏。紅柑泡出來的茶，湯色都是紅濃明亮，紅柑隨著果實的成熟，糖分慢慢增加，果香味較淡，柑香氣味芬芳，紅柑入口果香濃郁，回甘、順滑，同時可以略體會到普洱茶味，相對青柑，較甜。口感較為甜潤，性溫和。