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旱黃瓜為什麼會苦呢
經驗
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旱黃瓜發苦的原因:
當氣溫或地溫低於13攝氏度,細胞滲透性降低,養分和水分吸收受到抑制,黃瓜易出現苦味;大棚溫度高於30攝氏度持續時間過長會導致黃瓜發苦;在溼度過大的
環境
中生長出的黃瓜味道部分會苦;黃瓜類
植物
在生長過程中容易產生變異株,苦味變異株結出的黃瓜有苦味。
標籤:
會苦
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