1、古越龍山黃酒是唯一國宴專用黃酒，享有“東方名酒之冠”的美譽。在2005年《中國500最具有價值品牌》排行榜上，以13、91億元品牌價值名列355位，是中國黃酒行業唯一進入500強的知名品牌；
2、古越龍山黃酒為紹興黃酒，營養豐富，而且具有蒸餾白酒不具備的增加營養和調節營養的雙向功能；
3、喝古越龍山黃酒，冬季需溫飲，最佳品嚐溫度為38攝氏度，因為溫飲能使酒香濃郁，酒味柔和。酒體加熱時間不宜過久，否則酒精都揮發掉，反而淡而無味。夏天冰著喝，可新增雪碧、可樂、果汁自由勾兌。最佳品嚐溫度是38攝氏度左右，此時脂類芳香物隨著溫度的升高而蒸騰，從而使酒味更加甘爽醇厚，芬芳濃郁。
