喜歡吃鮮嫩的草，多以洽草、紫羊茅、草地早熟禾、結縷草、叢生毛草、冰草、高羊茅等為主。
1、蝸牛是陸生貝殼類軟體動物，從曠古遙遠的年代開始，蝸牛就已經生活在地球上。蝸牛的種類很多，約2萬5千多種，遍及世界各地，僅中國便有數千種。
2、大多數蝸牛均有毒不可食用，中國有食用價值的約11種，如褐雲瑪瑙蝸牛、高大環口蝸牛、海南堅蝸牛、皺疤堅蝸牛、江西巴蝸牛、馬氏巴蝸牛、白玉蝸牛等。
3、蝸牛有甲殼，形狀像小螺，顏色多樣化。頭有四個觸角，爬動時頭伸出，體長一釐米左右，受驚時則頭身一起縮排甲殼中。
4、蝸牛身上有唾涎，能制約蜈蚣、蠍子；爬過後會留下一條長長的銀痕。六、七月熱時會自懸在葉下，往上升高，直到唾涎完了後自己死亡。
