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越乃寒梅的意思是留有殘雪的初春中，凌寒自開的梅花格外令人覺得喜愛。越乃寒梅是日本頂級的清酒品牌，深受消費者青睞。一般來說，日本每一個酒造所產的清酒用的都是當地的水與米，出產的清酒都具有明顯的本地風味
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