吃魚膠的禁忌吃什麼

魚膠並沒有明確的食用量標準及禁忌，作為食療用品，老少皆宜。

魚膠的吃法有很多種，簡單的一種是將適量魚膠放入鍋內，加一定量的開水，燉約兩個小時。

可根據個人需要輔以西洋參，高麗蔘等補品，再加入冰糖燉半小時即可。質量佳的魚膠燉好以後，若沒加入其他補品，湯水為透明狀，基本與開水無異，膠體滑而不膩，口感良好。

小孩也可以吃的，但是要適量，一次5至10克即可，如果沒事不要經常吃，身體虛，咳嗽的孩子可以吃魚膠的，但一定要適量。