燒水煲湯要開抽油煙機嗎

燒水煲湯要開抽油煙機。

健康教育中心有關專家說，有人認為抽油煙機的作用就是抽去油和煙，所以只在炒菜時才打開抽油煙機，若只是燒水、燜飯、煲湯的話，大部分人會關掉抽油煙機，而這種做法是錯誤的。有關研究表明，燃氣灶兩個灶眼同時燃燒半小時後，廚房內的一氧化碳濃度將達到100毫克每立方米，是國家標準的10倍，另外，還會排出氮氧化物、粉塵等有害物質。 為此專家建議，在使用燃氣灶、燃氣熱水器時要開啟抽油煙機、排氣機，沒有條件的也要適當開些門窗，保持室內空氣流通，避免發生意外。