適合潮溼的地方種植的菜如下：
1、菱角：喜歡溫暖潮溼的地方，一種水生植物，中國南部各省均有栽培或野生。其果肉可食，嫩莖可作菜蔬，果有角，俗稱菱角。生長在湖裡，菱角藤長綠葉子，莖為紫紅色，開鮮豔的黃色小花。
2、薄荷：薄荷喜溫暖潮溼和陽光充足、雨量充沛的環境。根莖在5到6攝氏度就可萌發出苗，其植株最適生長溫度為20到30攝氏度。有較強的耐寒能力。 廣泛分佈於我國各地。中國是薄荷油、薄荷腦的主要輸出國之一。
3、麻黃：常生於平原、山坡、河床、草原等處，易於採收。
4、馬藍：生於山坡、路旁、草叢及林邊潮溼處。分佈於浙江、江西、湖南、西南及華南等省區，南方有培。
